Café-Guide #6: KAYA, Athens, Greece
Kaya ist ein intimes und lokales Must-see für Specialty Coffee in Athen, Griechenland. […]
Café-Guide #5 | Brühmarkt, Frankfurt, Germany
Fantastische Röstungen und tolles Essen entschleunigen im Frankfurter Specialty Coffee Cafe Brühmarkt den Alltag. […]
Café-Guide #4 | Zaremba Café, Warsaw, Poland
Das Zaremba Café in Warschau bietet den nostalgischen Flair von Reisen und polnischer Handwerkskunst in einem stilvollen Lokal. Unser erster Blick auf ein neoklassisches Café & Bar-Konzept. [...]
Café-Guide #3 | Dope Roasting Co., Athens, Greece
Dope Roasting Co. in Athen, Griechenland ist der perfekte Ort für den morgendlichen Kaffee, frische Backwaren und ein Gespräch mit der Nachbarschaft. […]
Café-Guide #2 | Coffeedesk, Warsaw, Poland
Coffeedesk ist die Anlaufstelle in Warschau, wenn es um das Thema Kaffee geht. Wenn es auf dem polnischen Markt ein Produkt gibt, das mit Kaffee zu tun hat, dann ist Coffeedesk der Ort, wo man es findet. […]
Die Aeropress, Kaffee schnell und einfach
Einfacher und schneller Kaffee mit der Aeropress, weißt du wie? […]
Café-Guide #1 | Kaffeesaurus, cologne, Germany
Kaffeesaurus zählt definitiv zu den besten Espresso-Bars in Köln mit eigener, gläserner Rösterei im Laden. Sehr großzügig und clean gestaltet und die Jungs am Siebträger verstehen etwas vom Handwerk. […]
A thought on coffee culture
Kaffee ist genauso beliebig als Hobby, wie jedes andere Genußmittel, sei es der Single Malt Whisky, der perfekte Cocktail oder Barkultur im allgemeinen. Der Prozess des Anbaus, der Ernte, der Auswahl, des Röstens und des Brühens ist, objektiv gesehen, kompliziert und für die Zubereitung eines guten Kaffees gibt es viele Faktoren, die das Erlebnis beeinflussen oder beeinträchtigen. […]